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分钟看懂安化黑茶分类 花砖 茯砖简单说来就是发了金花的黑砖。 它的诞生是由于黑砖在长途运输过程中不慎淋了雨,在湿度和温度的共同作用下,砖内繁殖出了“茶黄霉真菌”。 这是种冠突散囊菌,俗称金花,对人体有益无害。
  • 祁红是我国传统工夫红茶的珍品,主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台东至黟县及贵池等县也有少量生产。祁红条索紧秀,锋苗秀丽优美,泽乌黑泛灰光,有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。 滇红属大叶种类型的工夫茶。主产云南的临沧保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀。外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有性。叶底红匀嫩亮,国内独具格的工夫红茶。